Titre :	Algoculture des macrophytes marins : éssais, réalités, promesses
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Abdelli, S., Auteur
Editeur :	Université de Annaba
Année de publication :	1989
Importance :	59 p.
Format :	30 cm.
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore
Résumé :	L'exploitation réelle des macrophytes marins n'a pris d'ampleur que dans un passé récent et connait de nos jours un essor remarquable dans différents domaines d'utilisation. Les besoins en algue n'yant cessé d'augmenter tant en ce qui concerne l'ensemble du végétal que ses produits extractibles. Depuis les temps reculés, les algues ont joué un rôle important dans l'alimentation humaine notamment dans les pays asiatiques. L'aquaculture végétale fournit annuellement à l'homme, dans le monde, prés de 2.400.000 tonnes d'algues alimentaires ou industrielles. En corée, la culture des algues représente un chiffre d'affaires de 10 milliards de francs pour une récolte de 80.000 tonnes de Porphyra et 330.000 tonnes d'Undaria. Au Japon en particulier, les algues représentent aur le plan économique une source de revenu une fois et demie plus importante que les perles de culture. Notons que dans ce pays Ie chiffre d'affaires de la culture algale est 8 fois supèrieur à celui de l'ostreiculture Japonaise qui est elle même 5 fois supèrieure à celle de la France. Devant cette évolution sans précédent, l'aquaculture végétale intensive devient un outil très précieux. Les techniques de cultures constamment développées permettent d'augmenter et d'optimiser l'exploitation des algues.

Algoculture des macrophytes marins : éssais, réalités, promesses [texte imprimé] / Abdelli, S., Auteur . - Université de Annaba, 1989 . - 59 p. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

639 Chasse et pêche commerciales, protection de la faune et la flore

Résumé :

L'exploitation réelle des macrophytes marins n'a pris d'ampleur que dans un passé récent et connait de nos jours un essor remarquable dans différents domaines d'utilisation. Les besoins en algue n'yant cessé d'augmenter tant en ce qui concerne l'ensemble du végétal que ses produits extractibles. Depuis les temps reculés, les algues ont joué un rôle important dans l'alimentation humaine notamment dans les pays asiatiques. L'aquaculture végétale fournit annuellement à l'homme, dans le monde, prés de 2.400.000 tonnes d'algues alimentaires ou industrielles. En corée, la culture des algues représente un chiffre d'affaires de 10 milliards de francs pour une récolte de 80.000 tonnes de Porphyra et 330.000 tonnes d'Undaria. Au Japon en particulier, les algues représentent aur le plan économique une source de revenu une fois et demie plus importante que les perles de culture. Notons que dans ce pays Ie chiffre d'affaires de la culture algale est 8 fois supèrieur à celui de l'ostreiculture Japonaise qui est elle même 5 fois supèrieure à celle de la France. Devant cette évolution sans précédent, l'aquaculture végétale intensive devient un outil très précieux. Les techniques de cultures constamment développées permettent d'augmenter et d'optimiser l'exploitation des algues.