| Titre : |
Chimie organique : applications (tome 3) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Allinger, L. Norman, Auteur |
| Editeur : |
Groupe McGraw-Hill |
| Année de publication : |
1987 |
| Importance : |
XXIII-371 p. |
| Format : |
27 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7042-0097-9 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
540 Chimie et sciences connexes |
| Résumé : |
Ce livre correspond à un cours annuel de chimie organique. Des éditions préliminaires ont été mises à l'épreuve pendant quatre ans à l'université de l'état de Wayne, et également à l'université de l'état d'Arizona et à l'université de Louisville. Il a été constaté dans ces universités que le présent ouvrage convenait aussi bien aux étudiants en chimie de premier cycle qu'à ceux de second cycle.
Afin de ne pas accabler l'étudiant, on s'est soigneusement efforcé de choisir des domaines de la chimie organique qui sont d'une importance primordiale à l'heure actuelle et qui le seront également dans un avenir prévisible. Un certain nombre de sujets traditionnels ont été éliminés; beaucoup de chimie intéressante ne présente plus maintenant qu'un intérêt historique. Il devrait être possible, dans un cours annuel, de traiter la chimie des terpènes, des protéines et des sucres qui présentent de l'importance pour beaucoup d'étudiants et qui sont cependant placés si loin dans la plupart des livres, qu'ils ne sont jamais étudiés. Notre but a été de produire un manuel et non une encyclopédie.
Les matières étudiées sont classées en trois parties : la première partie (chapitres 1 à 13) traite des structures des molécules organiques. La seconde partie (chapitres 14 à 23) étudie les réactions auxquelles ces structures donnent lieu. La troisième partie (chapitre 24 à 36) englobe la détermination des structures de composés plus compliqués, la synthèse de telles structures, et la chimie des produits naturels.
Une des raisons pour diviser la chimie organique de cette façon réside dans le fait que les structures et les propriétés physiques peuvent être déterminées et étudiées indépendamment des réactions chimiques des molécules. Une fois que l'étudiant a maîtrisé les concepts relatifs aux structures, et tout particulièrement la distribution électronique, il peut comprendre le comportement chimique des molécules. Quand les rapports entre comportement chimique et structure sont pour lui chose claire, l'étudiant peut légitimement se lancer dans la synthèse d'une structure compliquée, aussi bien que dans la détermination de la structure d'une molécule complexe, en utilisant à la fois des méthodes physiques et chimiques.
Un certain nombre de points supplémentaires méritent d'être commentés : D les réactions des alcanes sont étudiées tard (chapitre 25), du fait de l'importance relative de telles réactions au laboratoire.
D les composés sont d'abord traités sous l'angle de la structure, puis sous l'angle des réactions, puis enfin sous l'angle de la synthèse (chapitre 24). Dans la plupart des ouvrages courants, la synthèse est un sujet traité de façon superficielle. Si l'on se contente de mentionner en passant la synthèse dans les chapitres sur les réactions des familles de composés, il est facile à l'étudiant d'oublier ce qui a trait à une classe quand il est en train d'en étudier une autre. En étudiant la synthèse de façon répétée et de plus en plus approfondie, il sera plus facile à la plupart des étudiants de se souvenir de ce qu'ils ont appris.
La plupart des chapitres traitant des réactions contiennent des résumés, faciles à consulter, des méthodes de synthèse.
Le chapitre 34, qui traite de la synthèse à un niveau plus élevé, est fourni à titre de référence et peut servir au professeur qui désire orienter sa classe dans ce sens.
Finalement, nous avons inclus un chapitre de chimie industrielle (chapitre 35), parce que nous avons le sentiment que l'habitude répandue de mêler ensemble la chimie industrielle et la chimie de laboratoire est une source de confusion pour de nombreux étudiants. Le chapitre de chimie industrielle présentera de l'importance à certains étudiants (les ingénieurs, par exemple) b ? et pas aux autres (tels que les étudiants en médecine), et le professeur peut en faire usage ou non selon le cas.
Des renseignements complémentaires, qui ne sont pas destinés à être traités :n cours, mais qui sont cependant susceptibles d'intéresser l'étudiant curieux, sont imprimés en caractères légèrement plus petits avec un trait vertical à gauche. Le contenu de ces paragraphes imprimés en petits caractères ne fait l'objet d'aucune étude ultérieure, sauf dans d'autres paragraphes analogues. Des remarques intéressantes et des notes historiques se distinguent du reste du texte par des caractères en italiques. Elles peuvent être lues en passant mais ne supposent pas d'étude particulière.
En suivant ce cours, il est important d'étudier des modèles moléculaires des :omposés traités. Nous avons indiqué dans le texte à quel moment les modèles seront le plus utiles à l'étudiant. Nous avons donné des photographies et des dessins en perspective, mais rien ne saurait remplacer l'examen de modèles noléculaires.
De courts exercices, dispersés dans le texte, permettent de mettre l'accent sur des points particuliers. Il est recommandé à l'étudiant de les résoudre au fur et à mesure qu'il les rencontre dans le texte. |
Chimie organique : applications (tome 3) [texte imprimé] / Allinger, L. Norman, Auteur . - Groupe McGraw-Hill, 1987 . - XXIII-371 p. ; 27 cm. ISBN : 978-2-7042-0097-9 Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
540 Chimie et sciences connexes |
| Résumé : |
Ce livre correspond à un cours annuel de chimie organique. Des éditions préliminaires ont été mises à l'épreuve pendant quatre ans à l'université de l'état de Wayne, et également à l'université de l'état d'Arizona et à l'université de Louisville. Il a été constaté dans ces universités que le présent ouvrage convenait aussi bien aux étudiants en chimie de premier cycle qu'à ceux de second cycle.
Afin de ne pas accabler l'étudiant, on s'est soigneusement efforcé de choisir des domaines de la chimie organique qui sont d'une importance primordiale à l'heure actuelle et qui le seront également dans un avenir prévisible. Un certain nombre de sujets traditionnels ont été éliminés; beaucoup de chimie intéressante ne présente plus maintenant qu'un intérêt historique. Il devrait être possible, dans un cours annuel, de traiter la chimie des terpènes, des protéines et des sucres qui présentent de l'importance pour beaucoup d'étudiants et qui sont cependant placés si loin dans la plupart des livres, qu'ils ne sont jamais étudiés. Notre but a été de produire un manuel et non une encyclopédie.
Les matières étudiées sont classées en trois parties : la première partie (chapitres 1 à 13) traite des structures des molécules organiques. La seconde partie (chapitres 14 à 23) étudie les réactions auxquelles ces structures donnent lieu. La troisième partie (chapitre 24 à 36) englobe la détermination des structures de composés plus compliqués, la synthèse de telles structures, et la chimie des produits naturels.
Une des raisons pour diviser la chimie organique de cette façon réside dans le fait que les structures et les propriétés physiques peuvent être déterminées et étudiées indépendamment des réactions chimiques des molécules. Une fois que l'étudiant a maîtrisé les concepts relatifs aux structures, et tout particulièrement la distribution électronique, il peut comprendre le comportement chimique des molécules. Quand les rapports entre comportement chimique et structure sont pour lui chose claire, l'étudiant peut légitimement se lancer dans la synthèse d'une structure compliquée, aussi bien que dans la détermination de la structure d'une molécule complexe, en utilisant à la fois des méthodes physiques et chimiques.
Un certain nombre de points supplémentaires méritent d'être commentés : D les réactions des alcanes sont étudiées tard (chapitre 25), du fait de l'importance relative de telles réactions au laboratoire.
D les composés sont d'abord traités sous l'angle de la structure, puis sous l'angle des réactions, puis enfin sous l'angle de la synthèse (chapitre 24). Dans la plupart des ouvrages courants, la synthèse est un sujet traité de façon superficielle. Si l'on se contente de mentionner en passant la synthèse dans les chapitres sur les réactions des familles de composés, il est facile à l'étudiant d'oublier ce qui a trait à une classe quand il est en train d'en étudier une autre. En étudiant la synthèse de façon répétée et de plus en plus approfondie, il sera plus facile à la plupart des étudiants de se souvenir de ce qu'ils ont appris.
La plupart des chapitres traitant des réactions contiennent des résumés, faciles à consulter, des méthodes de synthèse.
Le chapitre 34, qui traite de la synthèse à un niveau plus élevé, est fourni à titre de référence et peut servir au professeur qui désire orienter sa classe dans ce sens.
Finalement, nous avons inclus un chapitre de chimie industrielle (chapitre 35), parce que nous avons le sentiment que l'habitude répandue de mêler ensemble la chimie industrielle et la chimie de laboratoire est une source de confusion pour de nombreux étudiants. Le chapitre de chimie industrielle présentera de l'importance à certains étudiants (les ingénieurs, par exemple) b ? et pas aux autres (tels que les étudiants en médecine), et le professeur peut en faire usage ou non selon le cas.
Des renseignements complémentaires, qui ne sont pas destinés à être traités :n cours, mais qui sont cependant susceptibles d'intéresser l'étudiant curieux, sont imprimés en caractères légèrement plus petits avec un trait vertical à gauche. Le contenu de ces paragraphes imprimés en petits caractères ne fait l'objet d'aucune étude ultérieure, sauf dans d'autres paragraphes analogues. Des remarques intéressantes et des notes historiques se distinguent du reste du texte par des caractères en italiques. Elles peuvent être lues en passant mais ne supposent pas d'étude particulière.
En suivant ce cours, il est important d'étudier des modèles moléculaires des :omposés traités. Nous avons indiqué dans le texte à quel moment les modèles seront le plus utiles à l'étudiant. Nous avons donné des photographies et des dessins en perspective, mais rien ne saurait remplacer l'examen de modèles noléculaires.
De courts exercices, dispersés dans le texte, permettent de mettre l'accent sur des points particuliers. Il est recommandé à l'étudiant de les résoudre au fur et à mesure qu'il les rencontre dans le texte. |
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