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Titre : Annales et exercices de microbiologie générale Type de document : texte imprimé Auteurs : Deina, J., Auteur Editeur : Doin Année de publication : 1994 Importance : 73 p. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0744-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Cet ouvrage s'adresse à tous les professeurs responsables des enseignements pour lesquels ils constituent un support solide. Ils seront également d'un apport précieux dans la préparation de leur cours aux enseignants des sections de sciences médico-sociales...etc. Associant de façon permanente des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agro-alimentaire, ils permettent d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante, y compris la sécurié au laboratoire. Les techniciens s'y référont donc pour retrouver ces notions fondamentales, indispensables à la résolution de problèmes rencontrés dans leur pratique quotidienne. Annales et exercices de microbiologie générale [texte imprimé] / Deina, J., Auteur . - Doin, 1994 . - 73 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7040-0744-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Cet ouvrage s'adresse à tous les professeurs responsables des enseignements pour lesquels ils constituent un support solide. Ils seront également d'un apport précieux dans la préparation de leur cours aux enseignants des sections de sciences médico-sociales...etc. Associant de façon permanente des données théoriques à des applications pratiques au niveau du laboratoire et de l'industrie agro-alimentaire, ils permettent d'établir un lien entre la microbiologie théorique et la pratique courante, y compris la sécurié au laboratoire. Les techniciens s'y référont donc pour retrouver ces notions fondamentales, indispensables à la résolution de problèmes rencontrés dans leur pratique quotidienne. Réservation
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Cote Rayonnage Support Disponibilité 579.1 DEI/1 E13 13 Consultation Exclu du prêt 579.1 DEI/2 E13 1 Livre Disponible
Titre : Biochimie métabolique Type de document : texte imprimé Auteurs : C. L. Audigié, Auteur Editeur : Doin Année de publication : 1988 Importance : X-259 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0715-8 Langues : Français (fre) Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : La biochimie, chimie du vivant, est à la fois l'étude des structures et celle de leurs transformations dans les cellules, les tissus et les organismes.
Une critique, quelquefois formulée, désapprouve la séparation entre l'étude des biomolécules et celle de leur métabolisme; cependant, dans un laboratoire de recherche, les tâches correspondant à ces deux fonctions sont parfaitement dissociées.
Cet ouvrage de niveau relativement élémentaire, de niveau Bac + 2, résume l'ensemble des connaissances qui font partie de la culture de tout biologiste. La démarche pédagogique adoptée par les auteurs permet l'acquisition des concepts fondamentaux sans faire appel à des notions de thermodynamique et de biophysique trop complexes.
Il sera utile à tous les étudiants de biochimie de premier cycle de l'enseignement supérieur (STS, IUT, DEUST...) pour acquérir les connaissances indispensables à l'obtention du diplôme. Il rendra service à tous les biologistes ayant besoin des fondements du métabolisme pour comprendre et expliquer leur science.Biochimie métabolique [texte imprimé] / C. L. Audigié, Auteur . - Doin, 1988 . - X-259 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7040-0715-8
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : La biochimie, chimie du vivant, est à la fois l'étude des structures et celle de leurs transformations dans les cellules, les tissus et les organismes.
Une critique, quelquefois formulée, désapprouve la séparation entre l'étude des biomolécules et celle de leur métabolisme; cependant, dans un laboratoire de recherche, les tâches correspondant à ces deux fonctions sont parfaitement dissociées.
Cet ouvrage de niveau relativement élémentaire, de niveau Bac + 2, résume l'ensemble des connaissances qui font partie de la culture de tout biologiste. La démarche pédagogique adoptée par les auteurs permet l'acquisition des concepts fondamentaux sans faire appel à des notions de thermodynamique et de biophysique trop complexes.
Il sera utile à tous les étudiants de biochimie de premier cycle de l'enseignement supérieur (STS, IUT, DEUST...) pour acquérir les connaissances indispensables à l'obtention du diplôme. Il rendra service à tous les biologistes ayant besoin des fondements du métabolisme pour comprendre et expliquer leur science.Exemplaires(1)
Cote Rayonnage Support Disponibilité 572.4 ZON 13 Consultation Exclu du prêt
Titre : Biochimie structurale Type de document : texte imprimé Auteurs : Audigie, Claude, Auteur Editeur : Doin Année de publication : 1991 Importance : 266 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-0655-7 Langues : Français (fre) Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : La détermination des éléments constitutifs de la matière vivante, premier pas dans la connaissance de sa structure chimique, relève de l'analyse élémentaire qualitative et quantitative dont les opérations sont généralement réalisées en deux temps.
Le premier a pour but de détruire les structures organiques covalentes pour amener les éléments à l'état de combinaisons ionisables. C'est une minéralisation, réalisée par voie sèche ou par voie humide : minéralisation en présence d'oxyde cuivrique anhydre et d'oxygène, incinérations, minéralisations sulfurique, sulfonitrique, perchlorique, etc.
Le second consiste à caractériser puis à doser les composés minéraux formés.
Pour de nombreux éléments qui ne sont présents dans la matière vivante qu'à
l'état de traces, ce deuxième temps nécessite l'utilisation de techniques analytiques,
sensibles et spécifiques, généralement instrumentales (colorimétrie, spectrophotométrie d'émission atomique, spectrophotométrie d'absorption atomique).Biochimie structurale [texte imprimé] / Audigie, Claude, Auteur . - Doin, 1991 . - 266 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7040-0655-7
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : La détermination des éléments constitutifs de la matière vivante, premier pas dans la connaissance de sa structure chimique, relève de l'analyse élémentaire qualitative et quantitative dont les opérations sont généralement réalisées en deux temps.
Le premier a pour but de détruire les structures organiques covalentes pour amener les éléments à l'état de combinaisons ionisables. C'est une minéralisation, réalisée par voie sèche ou par voie humide : minéralisation en présence d'oxyde cuivrique anhydre et d'oxygène, incinérations, minéralisations sulfurique, sulfonitrique, perchlorique, etc.
Le second consiste à caractériser puis à doser les composés minéraux formés.
Pour de nombreux éléments qui ne sont présents dans la matière vivante qu'à
l'état de traces, ce deuxième temps nécessite l'utilisation de techniques analytiques,
sensibles et spécifiques, généralement instrumentales (colorimétrie, spectrophotométrie d'émission atomique, spectrophotométrie d'absorption atomique).Exemplaires(1)
Cote Rayonnage Support Disponibilité 572.3 AUD 13 Consultation Exclu du prêt
Titre : Biogéographie végétale Type de document : texte imprimé Auteurs : Ozenda, P., Auteur Editeur : Doin Année de publication : 1964 Importance : 374 p. Format : 21 cm. Langues : Français (fre) Index. décimale : 578 Histoire naturelle des organismes vivants Résumé : Le présent ouvrage, qui complète de la façon la plus heureuse la série « biologie végétale » de notre collection, l'auteur offre à la littérature botanique française d'enseignement son premier livre purement phyto-géographique où sont traités, à l'usage des étudiants, les trois aspects floristique, écologique et sociologique de la biogéographie végétale, donc embrassant toute l'étendue de cette science et ajoutant, en quatrième partie, la cartographie de la végétation, exposé qui figure pour la première fois dans un ouvrage d'enseignement et qui s'imposait d'autant plus que la cartographie végétale prend actuellement un plein essor, auquel participent activement les phytogéographes français.
Dans cet ouvrage ne figurent pas seulement les connaissances classiques, mais aussi les notions modernes, auxquelles l'auteur fait une large part et dont il contribue à faire la mise au point pour l'enseignement. C'est le cas notamment des notions de biocénoses : les chapitres traitant les groupements végétaux sont un essai de synthèse entre les points de vue, parfois peu conciliables en apparence, des différentes écoles de chercheurs.
Conformément aux tendances biologiques actuelles, ainsi qu'aux faits eux-mêmes, cette étude sociologique est essentiellement dynamique, elle met en évidence dans la distribution géographique des végétaux, une évolution continuelle dont les lois se, dégagent avec une précision sans cesse accrue, éclairées dans certains cas par la paléobotanique.
L'auteur évite en toute occasion les notions purement abstraites en appuyant ses exposés sur des exemples, qui ne sont pas seulement des cas concrets, mais tous aussi, malgré leur nombre, des cas réels, décrits avec précision et clarté.
Dans le même but de pratiquer un enseignement concret essentiellement basé sur l'observation objective des faits, l'illustration a fait l'objet d'un effort particulier, tant en quantité par la richesse de documentation, qu'en qualité par le soin apporté à la présentation des figures et des planches.
Le souci de mise au point que manifeste l'auteur dans son travail s'étend également au vocabulaire : parmi les termes synonymes utilisés par les divers auteurs, pour désigner notamment les conceptions nouvelles, il s'efforce de choisir les mieux appropriés et d'en préconiser l'usage, susceptible ainsi de contribuer à généraliser l'emploi de ceux des termes phyto-géographiques qui sont plus précis. Cette attention portée au langage est d'un intérêt scientifique et pédagogique évident.
Ce livre correspond a un cours enseigné depuis des années par l'auteur. Il est, en principe, destiné à la nouvelle licence, dont le programme a fait une large place à la biogéographie en en faisant une des parties essentielles du certificat de botanique. Mais il est toutefois d'un niveau un peu plus élevé, de manière à être utilisé par de jeunes chercheurs, auxquels il permettra de s'orienter ensuite dans la lecture des ouvrages spécialisés, lesquels sont presque tous écrits en langues étrangères. Il est également utilisable par les candidats aux concours de recrutement, C.A.P.E.S., agrégation et par ceux des naturalistes qui, sans être des spécialistes en botanique, s'intéressent aux lois générales de la biogéographie, ainsi que par les géographes.Biogéographie végétale [texte imprimé] / Ozenda, P., Auteur . - Doin, 1964 . - 374 p. ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 578 Histoire naturelle des organismes vivants Résumé : Le présent ouvrage, qui complète de la façon la plus heureuse la série « biologie végétale » de notre collection, l'auteur offre à la littérature botanique française d'enseignement son premier livre purement phyto-géographique où sont traités, à l'usage des étudiants, les trois aspects floristique, écologique et sociologique de la biogéographie végétale, donc embrassant toute l'étendue de cette science et ajoutant, en quatrième partie, la cartographie de la végétation, exposé qui figure pour la première fois dans un ouvrage d'enseignement et qui s'imposait d'autant plus que la cartographie végétale prend actuellement un plein essor, auquel participent activement les phytogéographes français.
Dans cet ouvrage ne figurent pas seulement les connaissances classiques, mais aussi les notions modernes, auxquelles l'auteur fait une large part et dont il contribue à faire la mise au point pour l'enseignement. C'est le cas notamment des notions de biocénoses : les chapitres traitant les groupements végétaux sont un essai de synthèse entre les points de vue, parfois peu conciliables en apparence, des différentes écoles de chercheurs.
Conformément aux tendances biologiques actuelles, ainsi qu'aux faits eux-mêmes, cette étude sociologique est essentiellement dynamique, elle met en évidence dans la distribution géographique des végétaux, une évolution continuelle dont les lois se, dégagent avec une précision sans cesse accrue, éclairées dans certains cas par la paléobotanique.
L'auteur évite en toute occasion les notions purement abstraites en appuyant ses exposés sur des exemples, qui ne sont pas seulement des cas concrets, mais tous aussi, malgré leur nombre, des cas réels, décrits avec précision et clarté.
Dans le même but de pratiquer un enseignement concret essentiellement basé sur l'observation objective des faits, l'illustration a fait l'objet d'un effort particulier, tant en quantité par la richesse de documentation, qu'en qualité par le soin apporté à la présentation des figures et des planches.
Le souci de mise au point que manifeste l'auteur dans son travail s'étend également au vocabulaire : parmi les termes synonymes utilisés par les divers auteurs, pour désigner notamment les conceptions nouvelles, il s'efforce de choisir les mieux appropriés et d'en préconiser l'usage, susceptible ainsi de contribuer à généraliser l'emploi de ceux des termes phyto-géographiques qui sont plus précis. Cette attention portée au langage est d'un intérêt scientifique et pédagogique évident.
Ce livre correspond a un cours enseigné depuis des années par l'auteur. Il est, en principe, destiné à la nouvelle licence, dont le programme a fait une large place à la biogéographie en en faisant une des parties essentielles du certificat de botanique. Mais il est toutefois d'un niveau un peu plus élevé, de manière à être utilisé par de jeunes chercheurs, auxquels il permettra de s'orienter ensuite dans la lecture des ouvrages spécialisés, lesquels sont presque tous écrits en langues étrangères. Il est également utilisable par les candidats aux concours de recrutement, C.A.P.E.S., agrégation et par ceux des naturalistes qui, sans être des spécialistes en botanique, s'intéressent aux lois générales de la biogéographie, ainsi que par les géographes.Exemplaires(1)
Cote Rayonnage Support Disponibilité 578.76 OZE E5 13 Consultation Exclu du prêt
Titre : Biologie animale; anatomie; comparée des vertébrés : zoologie mammifères (tome 2) Type de document : texte imprimé Auteurs : Boué, H., Auteur Editeur : Doin Année de publication : 1961 Importance : 542 p. Format : 21 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 599 Mammifères Résumé : Consideres comme les Vertebres les plus eleves en organisation, les Mammiferes ne sont cependant pas ceux dont l'apparition est la plus recente, puisqu'ils se sont differencies, a partir des Reptiles, anterieurement aux Oiseaux.
Mais leur potentiel evolutif semble avoir He bien superieur, et leur evolution s'est, au sein de la Classe, poursuivie dans des directions extremement variees : a la difference des Oiseaux, les types mammaliens sont tres nombreux; la classe des Mammiferes groupe des ordres tres divers.
Les Mammiferes se reconnaissent cependant d'emblee et constituent un groupe homogene, tres nettement delimite pour les types actuels, et facile a definir.
Les Mammiferes peuvent se definir comme les Vertebres tetrapodes, amniotes, homeothermes, possedant des poils et des glandes mamma ires, et, typiquement, vivipares.
Ces caracteres jondamentaux suffisent pour les separer des autres Vertebres dont ils se distinguent facilement. A cOte de ceux-ci, les Mammiferes presentent, dans leurs differents appareils, des dispositions anatomiques particulieres.Biologie animale; anatomie; comparée des vertébrés : zoologie mammifères (tome 2) [texte imprimé] / Boué, H., Auteur . - Doin, 1961 . - 542 p. ; 21 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 599 Mammifères Résumé : Consideres comme les Vertebres les plus eleves en organisation, les Mammiferes ne sont cependant pas ceux dont l'apparition est la plus recente, puisqu'ils se sont differencies, a partir des Reptiles, anterieurement aux Oiseaux.
Mais leur potentiel evolutif semble avoir He bien superieur, et leur evolution s'est, au sein de la Classe, poursuivie dans des directions extremement variees : a la difference des Oiseaux, les types mammaliens sont tres nombreux; la classe des Mammiferes groupe des ordres tres divers.
Les Mammiferes se reconnaissent cependant d'emblee et constituent un groupe homogene, tres nettement delimite pour les types actuels, et facile a definir.
Les Mammiferes peuvent se definir comme les Vertebres tetrapodes, amniotes, homeothermes, possedant des poils et des glandes mamma ires, et, typiquement, vivipares.
Ces caracteres jondamentaux suffisent pour les separer des autres Vertebres dont ils se distinguent facilement. A cOte de ceux-ci, les Mammiferes presentent, dans leurs differents appareils, des dispositions anatomiques particulieres.Exemplaires(0)
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