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Auteur Amezelel, Nassim
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Titre : Bioaccumulation des métaux traces chez le rouget de vase (Mullus barbatus Linnaeus,1758) de la côte algéroise : influence de la composition biochimique Type de document : texte imprimé Auteurs : Amezelel, Nassim, Auteur Editeur : ENSSMAL Année de publication : 2014 Importance : 35 p. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé : Par la présente étude portée sur la mise en évidence de l'influence de la composition biochimique (taux des protéines, lipides et glucides) sur la bioaccumulation des métaux traces (mercure, zinc, cuivre, nickel) par le rouget de vase mullus barbatus péché dans différentes baies de la côte algérienne, et via le calcul des coefficients de corrélation entre l'ensemble des variables, les conclusions suivantes sont énoncés :
la corrélation significative entre le zinc et le nickel peut être expliqué que par P implication du zinc et Nikel dans les processus de enzymatique dans corps du rouget de vase.
La corrélation métaux-composition biochimique montre que la bioaccumulation de nickel à une relation étroite avec le taux des glucides dans les organes de rouget de vase, celle de zinc avec le taux des protéines, tandis que les concentrations en mercure ont des corrélations avec les taux des protéines en relation avec l'assimilation du méthyle mercure, il apparaît que les processus de détoxication de mercure sont en partie responsable de ces corrélations. Les autres couples métaux-composition biochimique ont des corrélations non significatives, et cela selon l'importance de chaque élément dans les processus physiologique du rouget
En comparant nous résultats avec ceux d'autres auteurs au niveau local et régional :
Le niveau de contamination métallique au niveau de la cote centre ouest algériennes ne présente un danger réel en terme de contaminants chimique dans les produits de pêche.Bioaccumulation des métaux traces chez le rouget de vase (Mullus barbatus Linnaeus,1758) de la côte algéroise : influence de la composition biochimique [texte imprimé] / Amezelel, Nassim, Auteur . - ENSSMAL, 2014 . - 35 p. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé : Par la présente étude portée sur la mise en évidence de l'influence de la composition biochimique (taux des protéines, lipides et glucides) sur la bioaccumulation des métaux traces (mercure, zinc, cuivre, nickel) par le rouget de vase mullus barbatus péché dans différentes baies de la côte algérienne, et via le calcul des coefficients de corrélation entre l'ensemble des variables, les conclusions suivantes sont énoncés :
la corrélation significative entre le zinc et le nickel peut être expliqué que par P implication du zinc et Nikel dans les processus de enzymatique dans corps du rouget de vase.
La corrélation métaux-composition biochimique montre que la bioaccumulation de nickel à une relation étroite avec le taux des glucides dans les organes de rouget de vase, celle de zinc avec le taux des protéines, tandis que les concentrations en mercure ont des corrélations avec les taux des protéines en relation avec l'assimilation du méthyle mercure, il apparaît que les processus de détoxication de mercure sont en partie responsable de ces corrélations. Les autres couples métaux-composition biochimique ont des corrélations non significatives, et cela selon l'importance de chaque élément dans les processus physiologique du rouget
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Cote Rayonnage Support Disponibilité 363.738 65 MEZ/M/2 F2 1 Mémoires Disponible 363.738 65 MEZ/M/1 F2 13 Mémoires Exclu du prêt
Titre : Etude de la bioccumulation des métaux traces chez le rouget de vase (Mullus barbatus Linnaeus, 1758) de la côte algeroise Type de document : texte imprimé Auteurs : Amezelel, Nassim, Auteur Editeur : ENSSMAL Année de publication : 2014 Importance : 75 p. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé : Au terme de ce travail, essentiellement consacré à l'utilisation du rouget de vase (Mullus barbatus) comme bioindicateur de la pollution métallique par les quatre éléments (Hg, Zn, Cu, Ni) le long de la cote algérienne, ce qui permet d'évaluer la situation actuelle du domaine côtier en terme de pollution métallique.
Suite à l'analyse des métaux traces (Hg, Zn, Cu, Ni), la consommation de chaire du rouget de vase péché dans la cote centre ouest algérienne ne peut pas avoir un danger sur la santé humaine par les métaux traces malgré les pressions anthropiques qu'à subie l'ensemble du littoral algérien.
Suite à ces analyses qu'on a obtenues dans ce travail, le zinc est considéré comme l'élément à des teneurs les plus élevées (231,46ug/g). En fait, le rouget de vase est une source importante en zinc pour l'alimentation.
Pour le zinc, le nickel et le cuivre, la bioaccumulation se fait préférentlellement dans les gonades du rouget de vase. Le mercure se bioaccumule essentiellement au niveau du foie.Etude de la bioccumulation des métaux traces chez le rouget de vase (Mullus barbatus Linnaeus, 1758) de la côte algeroise [texte imprimé] / Amezelel, Nassim, Auteur . - ENSSMAL, 2014 . - 75 p. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 363 Autres problèmes et services sociaux Résumé : Au terme de ce travail, essentiellement consacré à l'utilisation du rouget de vase (Mullus barbatus) comme bioindicateur de la pollution métallique par les quatre éléments (Hg, Zn, Cu, Ni) le long de la cote algérienne, ce qui permet d'évaluer la situation actuelle du domaine côtier en terme de pollution métallique.
Suite à l'analyse des métaux traces (Hg, Zn, Cu, Ni), la consommation de chaire du rouget de vase péché dans la cote centre ouest algérienne ne peut pas avoir un danger sur la santé humaine par les métaux traces malgré les pressions anthropiques qu'à subie l'ensemble du littoral algérien.
Suite à ces analyses qu'on a obtenues dans ce travail, le zinc est considéré comme l'élément à des teneurs les plus élevées (231,46ug/g). En fait, le rouget de vase est une source importante en zinc pour l'alimentation.
Pour le zinc, le nickel et le cuivre, la bioaccumulation se fait préférentlellement dans les gonades du rouget de vase. Le mercure se bioaccumule essentiellement au niveau du foie.Réservation
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Cote Rayonnage Support Disponibilité 363.738 65 AME/M/1 F2 13 Mémoires Exclu du prêt 363.738 65 AME/M/2 F2 1 Mémoires Disponible
