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Auteur Arzel, Pierre
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Titre : Les algues : produits, saveurs et santé de la mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Arzel, Pierre, Auteur Editeur : IFREMER Année de publication : 2003 Importance : 103 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35055-014-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Cet ouvrage traite les algues, les produits, saveurs et santé de la mer, il traite d'une manière détaillée tous les types d'algues, elles ont permis d'établir une genèse du monde vivant qui bouscule sérieusement les thèses de nos vieux évolutionnistes systématiciens, et les algues sont au cœur de cette révolution, pour autant, chacun de nous a encore bien du mal à différencier micro-algues, bactéries, plancton et végétaux marins qualifiés indistinctement, par erreur, algues. Les algues : produits, saveurs et santé de la mer [texte imprimé] / Arzel, Pierre, Auteur . - IFREMER, 2003 . - 103 p. ; 20 cm.
ISBN : 978-2-35055-014-5
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Cet ouvrage traite les algues, les produits, saveurs et santé de la mer, il traite d'une manière détaillée tous les types d'algues, elles ont permis d'établir une genèse du monde vivant qui bouscule sérieusement les thèses de nos vieux évolutionnistes systématiciens, et les algues sont au cœur de cette révolution, pour autant, chacun de nous a encore bien du mal à différencier micro-algues, bactéries, plancton et végétaux marins qualifiés indistinctement, par erreur, algues. Réservation
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Cote Rayonnage Support Disponibilité 579.8 ARZ/1 13 Consultation Exclu du prêt 579.8 ARZ/3 E26 1 Livre Disponible 579.8 ARZ/2 E26 1 Livre Disponible 579.8 ARZ/4 E26 1 Livre Disponible
Titre : Les laminaires sur les côtes Bretonnes : évolution de l'exploitation et de la flottille de pêche, état actuel et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Arzel, Pierre, Auteur Editeur : IFREMER Année de publication : 1998 Importance : 139 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905434-91-3 Langues : Français (fre) Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Le champ de laminaires breton est exploité depuis près de 150 ans. Un rappel des connaissances actuelles sur la ressource est présenté. Il est suivi d'un examen de l'évolution de la flottille goémonière durant ces vingt dernières années. Apparue au début des années soixante-dix, cette flottille a eu un comportement identique aux flottilles exploitant d'autres pêcheries. Les dispositions vou 1 ues par les instances professionnelles pour réguler l'accès ont subi une dérive qul a conduit à des dysfonctionnements au sein de la flottille. Malgré une ressource relativement stable, les conditions économiques internationales ont contribué à accentuer les difficultés initiales. Des modalités de gestion propres à restaurer la situation sont proposées. Les laminaires sur les côtes Bretonnes : évolution de l'exploitation et de la flottille de pêche, état actuel et perspectives [texte imprimé] / Arzel, Pierre, Auteur . - IFREMER, 1998 . - 139 p. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-905434-91-3
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Le champ de laminaires breton est exploité depuis près de 150 ans. Un rappel des connaissances actuelles sur la ressource est présenté. Il est suivi d'un examen de l'évolution de la flottille goémonière durant ces vingt dernières années. Apparue au début des années soixante-dix, cette flottille a eu un comportement identique aux flottilles exploitant d'autres pêcheries. Les dispositions vou 1 ues par les instances professionnelles pour réguler l'accès ont subi une dérive qul a conduit à des dysfonctionnements au sein de la flottille. Malgré une ressource relativement stable, les conditions économiques internationales ont contribué à accentuer les difficultés initiales. Des modalités de gestion propres à restaurer la situation sont proposées. Réservation
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Exemplaires(4)
Cote Rayonnage Support Disponibilité 579.887 ARZ/1 13 Consultation Exclu du prêt 579.887 ARZ/4 E34 1 Livre Disponible 579.887 ARZ/2 E34 1 Livre Disponible 579.887 ARZ/3 E34 1 Livre Disponible
