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Auteur Doumenge, François
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Titre : Géographie des mers Type de document : texte imprimé Auteurs : Doumenge, François, Auteur Editeur : Presse Universitaire Année de publication : 1965 Importance : 278 p. Format : 19 cm. Langues : Français (fre) Index. décimale : 551 Géologie, météorologie, hydrologie générale Résumé : L'auteur présente au seuil du présent ouvrage une introduction synthétique remarquablement claire a l'étude des problèmes physiques. L'essentiel de son apport est une présentation absolument originale et neuve de la mer comme milieu de vie, d'exploitation et d'activité humaine.
En commun, au bénéfice de tous, les produits d'une exploitation disciplinée des richesses biologiques, minérales, énergétiques, et les avantages des services commerciaux et touristiques qui peuvent donner a I' humanité de la fin du XXe siècle des compléments de substances alimentaires, d'énergie, de matière première qui seront indispensables a des foules aspirant toutes a un plus haut niveau de vie et a la multiplication des loisirs.
Chaque société, chaque civilisation a droit a une option dans ces perspectives, a condition de se mettre en mesure de participer a 1'effort commun dans le souci d'humaniser la mer.Géographie des mers [texte imprimé] / Doumenge, François, Auteur . - Presse Universitaire, 1965 . - 278 p. ; 19 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 551 Géologie, météorologie, hydrologie générale Résumé : L'auteur présente au seuil du présent ouvrage une introduction synthétique remarquablement claire a l'étude des problèmes physiques. L'essentiel de son apport est une présentation absolument originale et neuve de la mer comme milieu de vie, d'exploitation et d'activité humaine.
En commun, au bénéfice de tous, les produits d'une exploitation disciplinée des richesses biologiques, minérales, énergétiques, et les avantages des services commerciaux et touristiques qui peuvent donner a I' humanité de la fin du XXe siècle des compléments de substances alimentaires, d'énergie, de matière première qui seront indispensables a des foules aspirant toutes a un plus haut niveau de vie et a la multiplication des loisirs.
Chaque société, chaque civilisation a droit a une option dans ces perspectives, a condition de se mettre en mesure de participer a 1'effort commun dans le souci d'humaniser la mer.Exemplaires(1)
Cote Rayonnage Support Disponibilité 910.916 2 DOU 13 Consultation Exclu du prêt
Titre : Les nouvelles frontières de la télédétection océanique Type de document : texte imprimé Auteurs : Doumenge, François, Auteur Editeur : Musée océanographique Année de publication : 1994 Importance : 124 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7260-0166-0 Langues : Français (fre) Index. décimale : 778 Différents domaines de la photographie Résumé : Ce livre intitulé " les nouvelles frontières de la télédétection océanique représente les actes du colloque organisé le 17 décembre 1993 par la Fondation Singer-Polignac.
Ce séminaire a vu le jour grâce au soutient de l'Agence spatiale européenne et au concours du Conseil de l'Europe qui porte un grand intérêt à l'évolution des techniques spatiales dans l'optique de la gestion des risques naturels et technologiques. Durant ce séminaire, une série de travaux et de comptes rendus d'avancement des recherches ont été réunis et discutés qui consistent à l'objet de la présente publication.
Cette occasion unique a permet d'établir le contact entre les recherches pures et appliquées menés, pour la France, dans le cadre de l'IFREMER aussi bien que de l'ORSTOM, du CEA et du GSTS.
L'Europe était représentée par l'Agence spatiale européenne, Telespazio, le CCR d'Ispra, ARsEL, l'AESTM ; en fin la russie par EMERCOM, et les Etats-uniens par l'ERIM et la NASA. L'UNESCO, la CIESM, la Commission de l'environnement de l'IUCN, la Fondation Albert Ier participaient également à cette réunion.
Ce séminaire a permis de consolider et d'élargir les collaborations entre organismes et les chercheurs. Il a servi d'étape à l'adoption par les ministres des Etats signataires de l'Accord du conseil de l'Europe EUROPA Risques Majeurs d'un programme relatif à l'utilisation des techniques spatiales au service de la gestion des risques.
Le présent ouvrage représente les interventions des participants parmi les quelles on peut citer :
- Dynamical oceanography Studies from Infrared Remote Sensing in the Western Mediterranean Sea.
- Structures des champs de vent de surface dans les cyclones tropicaux observes par le diffusiomètre d'ERS-1 et relation avec les vagues et les précipitations.
- Ocean colour, planktonic pigment and productivity.
- Remote Sensing of Airborne Desert Dust Mass over Oceans using MeteoSat and CZCS Imagery.
- Quantification intra-pixel de surface couverte par des algues: application à un estran émerge.
- Télédétection et gestion du milieu côtier.
- The regional Activity Center for Environment Remote Sensing in the Mediterranean Region.
- Information géographiques dérive des données de la télédétection spatiale de haute résolution sur les lagons des iles hautes et des atolls. Application aux environnements des iles de Polynésie française : état et perspectives.
- Oceanic Landscape Concept and Operational Fisheries Oceanography.
- Apports d'ERS-1 à l'observation des glaces de mer à l'échelle océanique.
- Aerostat System for fire Detection.Les nouvelles frontières de la télédétection océanique [texte imprimé] / Doumenge, François, Auteur . - Musée océanographique, 1994 . - 124 p. ; 30 cm.
ISBN : 978-2-7260-0166-0
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 778 Différents domaines de la photographie Résumé : Ce livre intitulé " les nouvelles frontières de la télédétection océanique représente les actes du colloque organisé le 17 décembre 1993 par la Fondation Singer-Polignac.
Ce séminaire a vu le jour grâce au soutient de l'Agence spatiale européenne et au concours du Conseil de l'Europe qui porte un grand intérêt à l'évolution des techniques spatiales dans l'optique de la gestion des risques naturels et technologiques. Durant ce séminaire, une série de travaux et de comptes rendus d'avancement des recherches ont été réunis et discutés qui consistent à l'objet de la présente publication.
Cette occasion unique a permet d'établir le contact entre les recherches pures et appliquées menés, pour la France, dans le cadre de l'IFREMER aussi bien que de l'ORSTOM, du CEA et du GSTS.
L'Europe était représentée par l'Agence spatiale européenne, Telespazio, le CCR d'Ispra, ARsEL, l'AESTM ; en fin la russie par EMERCOM, et les Etats-uniens par l'ERIM et la NASA. L'UNESCO, la CIESM, la Commission de l'environnement de l'IUCN, la Fondation Albert Ier participaient également à cette réunion.
Ce séminaire a permis de consolider et d'élargir les collaborations entre organismes et les chercheurs. Il a servi d'étape à l'adoption par les ministres des Etats signataires de l'Accord du conseil de l'Europe EUROPA Risques Majeurs d'un programme relatif à l'utilisation des techniques spatiales au service de la gestion des risques.
Le présent ouvrage représente les interventions des participants parmi les quelles on peut citer :
- Dynamical oceanography Studies from Infrared Remote Sensing in the Western Mediterranean Sea.
- Structures des champs de vent de surface dans les cyclones tropicaux observes par le diffusiomètre d'ERS-1 et relation avec les vagues et les précipitations.
- Ocean colour, planktonic pigment and productivity.
- Remote Sensing of Airborne Desert Dust Mass over Oceans using MeteoSat and CZCS Imagery.
- Quantification intra-pixel de surface couverte par des algues: application à un estran émerge.
- Télédétection et gestion du milieu côtier.
- The regional Activity Center for Environment Remote Sensing in the Mediterranean Region.
- Information géographiques dérive des données de la télédétection spatiale de haute résolution sur les lagons des iles hautes et des atolls. Application aux environnements des iles de Polynésie française : état et perspectives.
- Oceanic Landscape Concept and Operational Fisheries Oceanography.
- Apports d'ERS-1 à l'observation des glaces de mer à l'échelle océanique.
- Aerostat System for fire Detection.Exemplaires(1)
Cote Rayonnage Support Disponibilité 778.35 DOU 13 Consultation Exclu du prêt
Titre : Spiruline, algue de vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Doumenge, François, Auteur Editeur : Institut océanographique Année de publication : 1993 Importance : 222 p. Format : 26 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7260-0158-5 Langues : Français (fre) Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Depuis des millénaires, l'homme ne cesse de découvrir puis d'oublier la spiruline qui, de son côté, peut manifester au cours des siècles de grandes fluctuations d'abondance liées à l'évolution chimique de l'eau des lacs où elle prolifère. De telles relations sinusoïdales sont à l'image de ce drôle de petit ressort qui s'aplatit en spirale dans une lentille de gélatine et se détend en vrille dès qu'on y dépose une goutte d'eau. Ses filaments cylindriques qui glissent dans l'eau le long de l'axe d'enroulement sont bien vivants, contrairement à l'opinion des Aztèques qui croyaient recueillir dans le lac Texcoco un élément minéral pour leur nourriture. Il faut dire que le diamètre d'un filament atteint 0,01 mm à peine et sa longueur quelqu&s millimètres. Dans les cultures, le filament assure croissance et dispersion de façon spontanée, simplement en se fragmentant en tronçons cylindriques ; chacun d'eux va s'allonger par multiplication des cellules et donner un nouveau filament.
En dépit du classement taxonomique de la spiruline parmi les cyanobacté-ries, le consommateur juge plus rationnel et rassurant de s'alimenter de protéines produites, pense-t-il, par une algue bleu-vert plutôt que par une bactérie. Bien que Gomont, en 1892, ait divisé les spirulines en deux genres, Arthrospira et Spirulina, seul le dernier nom, plus évocateur, a été retenu par ceux qui la cultivent ou qui l'étudient.
Si elle a ses préférences, notre oscillante hélice s'adapte à de nombreux milieux : sable, eau douce, eau de mer, eaux saumâtres, sources thermales, ' lacs salés ; elle supporte une amplitude de concentration de 2 à 270 g de sel par litre d'eau, mais elle se développe mieux pour des teneurs optimales comprises entre 20 et 70 g par litre. Dans les lacs de la zone intertropicale où on la rencontre de préférence, la température varie souvent entre 25 et 35 °C, cependant elle peut vivre dans des eaux plus tempérées. Un de ses caractères importants est de coloniser seule les eaux alcalines à pH élevé où les autres micro-organismes ne subsistent pas. C'est peut-être ce qui a permis aux Aztèques et aux Tchadiens de se nourrir, sans risque, de ce feutre onctueux qui, ailleurs, serait un milieu de culture idéal pour des bactéries indésirables.
Les utilisateurs de spiruline affirment en ressentir les bienfaits. Certes, la valeur nutritive de ses protéines n'atteint pas tout à fait celle du lait ou du jaune d'œuf ; en revanche son acide y-linolénique est le meilleur des acides gras polyinsaturés (PUFAs). Bénéfique pour le système immunitaire, il est susceptible d'améliorer certains troubles diabétiques. Le pigment de p-caro-tène de la spiruline la fait employer au Japon, dans les élevages de crevettes pénéides, en adjuvant de leur ration alimentaire, afin de donner une forte pigmentation à la carapace de l'animal ; elle prendra ainsi une belle couleur rosé après cuisson. Plus important, grâce au p-carotène, l'absorption de spiruline pourrait prévenir les maladies oculaires dont sont atteints, chaque année, des milliers d'enfants du Sud Est asiatique. Son pigment de phycobiliprotéines est le seul colorant bleu naturel pour l'industrie alimentaire.Spiruline, algue de vie [texte imprimé] / Doumenge, François, Auteur . - Institut océanographique, 1993 . - 222 p. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7260-0158-5
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 579 Micro-organismes, champignons, algues : classer ici les thallophytes Résumé : Depuis des millénaires, l'homme ne cesse de découvrir puis d'oublier la spiruline qui, de son côté, peut manifester au cours des siècles de grandes fluctuations d'abondance liées à l'évolution chimique de l'eau des lacs où elle prolifère. De telles relations sinusoïdales sont à l'image de ce drôle de petit ressort qui s'aplatit en spirale dans une lentille de gélatine et se détend en vrille dès qu'on y dépose une goutte d'eau. Ses filaments cylindriques qui glissent dans l'eau le long de l'axe d'enroulement sont bien vivants, contrairement à l'opinion des Aztèques qui croyaient recueillir dans le lac Texcoco un élément minéral pour leur nourriture. Il faut dire que le diamètre d'un filament atteint 0,01 mm à peine et sa longueur quelqu&s millimètres. Dans les cultures, le filament assure croissance et dispersion de façon spontanée, simplement en se fragmentant en tronçons cylindriques ; chacun d'eux va s'allonger par multiplication des cellules et donner un nouveau filament.
En dépit du classement taxonomique de la spiruline parmi les cyanobacté-ries, le consommateur juge plus rationnel et rassurant de s'alimenter de protéines produites, pense-t-il, par une algue bleu-vert plutôt que par une bactérie. Bien que Gomont, en 1892, ait divisé les spirulines en deux genres, Arthrospira et Spirulina, seul le dernier nom, plus évocateur, a été retenu par ceux qui la cultivent ou qui l'étudient.
Si elle a ses préférences, notre oscillante hélice s'adapte à de nombreux milieux : sable, eau douce, eau de mer, eaux saumâtres, sources thermales, ' lacs salés ; elle supporte une amplitude de concentration de 2 à 270 g de sel par litre d'eau, mais elle se développe mieux pour des teneurs optimales comprises entre 20 et 70 g par litre. Dans les lacs de la zone intertropicale où on la rencontre de préférence, la température varie souvent entre 25 et 35 °C, cependant elle peut vivre dans des eaux plus tempérées. Un de ses caractères importants est de coloniser seule les eaux alcalines à pH élevé où les autres micro-organismes ne subsistent pas. C'est peut-être ce qui a permis aux Aztèques et aux Tchadiens de se nourrir, sans risque, de ce feutre onctueux qui, ailleurs, serait un milieu de culture idéal pour des bactéries indésirables.
Les utilisateurs de spiruline affirment en ressentir les bienfaits. Certes, la valeur nutritive de ses protéines n'atteint pas tout à fait celle du lait ou du jaune d'œuf ; en revanche son acide y-linolénique est le meilleur des acides gras polyinsaturés (PUFAs). Bénéfique pour le système immunitaire, il est susceptible d'améliorer certains troubles diabétiques. Le pigment de p-caro-tène de la spiruline la fait employer au Japon, dans les élevages de crevettes pénéides, en adjuvant de leur ration alimentaire, afin de donner une forte pigmentation à la carapace de l'animal ; elle prendra ainsi une belle couleur rosé après cuisson. Plus important, grâce au p-carotène, l'absorption de spiruline pourrait prévenir les maladies oculaires dont sont atteints, chaque année, des milliers d'enfants du Sud Est asiatique. Son pigment de phycobiliprotéines est le seul colorant bleu naturel pour l'industrie alimentaire.Exemplaires(1)
Cote Rayonnage Support Disponibilité 579.8 DOU E27 13 Consultation Exclu du prêt
