| Titre : |
Biochimie |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Berg, Jeremy M., Auteur |
| Mention d'édition : |
6e éd. |
| Editeur : |
Freeman and company |
| Année de publication : |
2008 |
| Importance : |
XXXV-1111 p. |
| Format : |
28 cm. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978225700003 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
572 Biochimie |
| Résumé : |
On ne présente plus « la biochimie de Lubert Stryer » : pendant plus de 25 ans et à travers cinq éditions, l'ouvrage a couvert cette discipline de façon exceptionnelle attrayante et claire ; il reste l'ouvrage de biochimie de référence le plus vendu et le plus lu dans le monde.
Cette sixième édition prend en compte toutes les acquisitions les plus récentes dans la discipline, notamment dans les domaines de la biologie moléculaire, de la physiologie, avec notamment les aspects de la régulation du métabolisme au cours |de l'exercice, au repos, lors du jeûne.
EIIe comporte aussi un nouveau chapitre sur le développement des nouveaux médicaments qui montre en particulier comment la connaissance des mécanismes biochimiques a permis le développement du Viagra®, des hypolipémiants, etc. De même, la visualisation des molécules, avec la très grande variété de types de structures moléculaires, est représentée de façon attrayante et développée. Cette nouvelle édition expose ainsi non seulement les nouvelles acquisitions scientifiques, mais également la fascinante évolution conceptuelle de la biochimie, l'ouvrage est divisé en quatre parties. Dans la première, intitulée l'architecture moléculaire de la vie, sont étudiés les constituants biochimiques de l'organisme, protéines, glucides, lipides, à la lumière de l'évolution des concepts et des progrès en biologie moléculaire et génétique, avec un nouveau chapitre sur l'hémoglobine. La deuxième partie est consacrée à l'étude grandes voies du métabolisme énergétique et au stockage de l'énergie. La troisième partie traite des molécules de la vie: biosynthèse des aminoacides, des nucléotides, des lipides membranaires, synthèse du RNA, réplication, recombinaison et réparation du DNA, synthèse des protéines. Enfin, la quatrième partie expose les principales données en rapport avec l'environnement, comme le système immunitaire, les systèmes sensoriels, le développement de nouveaux médicaments. Les 35 chapitres de cet exceptionnel ouvrage ont tous été rédigés sur le même modèle, avec le souci constant d'une pédagogie efficace et attrayante ; ainsi, chaque chapitre se termine par un résumé comportant les notions qu'il importe d'avoir retenues, quelques encadrés sur des sujets particuliers, un appendice sur les concepts de base qui structurent le chapitre, des mots clé, conseils de lecture, enfin une quinzaine de problèmes dont les corrigés détaillés se trouvent en fin d'ouvrage. Le livre se termine par des annexes sur les constantes numériques à savoir absolument, un glossaire de la structure des éléments les plus importants avec leur schéma, comme par exemple l'ATR l'acétylcoenzyme A, la FAD, etc. et un index de 8 000 entrées. |
Biochimie [texte imprimé] / Berg, Jeremy M., Auteur . - 6e éd. . - Freeman and company, 2008 . - XXXV-1111 p. ; 28 cm. ISSN : 978225700003 Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
572 Biochimie |
| Résumé : |
On ne présente plus « la biochimie de Lubert Stryer » : pendant plus de 25 ans et à travers cinq éditions, l'ouvrage a couvert cette discipline de façon exceptionnelle attrayante et claire ; il reste l'ouvrage de biochimie de référence le plus vendu et le plus lu dans le monde.
Cette sixième édition prend en compte toutes les acquisitions les plus récentes dans la discipline, notamment dans les domaines de la biologie moléculaire, de la physiologie, avec notamment les aspects de la régulation du métabolisme au cours |de l'exercice, au repos, lors du jeûne.
EIIe comporte aussi un nouveau chapitre sur le développement des nouveaux médicaments qui montre en particulier comment la connaissance des mécanismes biochimiques a permis le développement du Viagra®, des hypolipémiants, etc. De même, la visualisation des molécules, avec la très grande variété de types de structures moléculaires, est représentée de façon attrayante et développée. Cette nouvelle édition expose ainsi non seulement les nouvelles acquisitions scientifiques, mais également la fascinante évolution conceptuelle de la biochimie, l'ouvrage est divisé en quatre parties. Dans la première, intitulée l'architecture moléculaire de la vie, sont étudiés les constituants biochimiques de l'organisme, protéines, glucides, lipides, à la lumière de l'évolution des concepts et des progrès en biologie moléculaire et génétique, avec un nouveau chapitre sur l'hémoglobine. La deuxième partie est consacrée à l'étude grandes voies du métabolisme énergétique et au stockage de l'énergie. La troisième partie traite des molécules de la vie: biosynthèse des aminoacides, des nucléotides, des lipides membranaires, synthèse du RNA, réplication, recombinaison et réparation du DNA, synthèse des protéines. Enfin, la quatrième partie expose les principales données en rapport avec l'environnement, comme le système immunitaire, les systèmes sensoriels, le développement de nouveaux médicaments. Les 35 chapitres de cet exceptionnel ouvrage ont tous été rédigés sur le même modèle, avec le souci constant d'une pédagogie efficace et attrayante ; ainsi, chaque chapitre se termine par un résumé comportant les notions qu'il importe d'avoir retenues, quelques encadrés sur des sujets particuliers, un appendice sur les concepts de base qui structurent le chapitre, des mots clé, conseils de lecture, enfin une quinzaine de problèmes dont les corrigés détaillés se trouvent en fin d'ouvrage. Le livre se termine par des annexes sur les constantes numériques à savoir absolument, un glossaire de la structure des éléments les plus importants avec leur schéma, comme par exemple l'ATR l'acétylcoenzyme A, la FAD, etc. et un index de 8 000 entrées. |
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