Harper biochimie / Granner, K. Granner

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Harper biochimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Granner, K. Granner, Auteur Mention d'édition : 24e éd. Editeur : Mc Graw Hill Année de publication : 1999 Importance : XII-871 p. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7042-1327-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : Cet ouvrage couvre de façon concise mais pertinente l'ensemble des principes de la biochimie et de la biologie moleculaire.il offre par ailleurs de nombreux exemples qui permettent d'apprécier en quoi une connaissance de la biochimie est essentielle à la compréhension des mécanismes grâce auxquels la santé est préservée, ainsi que des causes et du traitement rationnel de nombreuses maladies. Ces aspects constituent deux domaines d'intérêt d'une importance primordiale pour le médecin et pour tous les personnels de santé. Le texte comporte trois chapitres d'Introduction suivis de six parties principales. - La première partie est consacrée aux protéines et aux enzymes qui constituent les chevilles ouvrières de l'organisme. La plupart des réactions du corps humain étant catalysées par les enzymes, il est fondamental de comprendre au préalable les propriétés de ces enzymes avant d'aborder les autres sujets. - La deuxième partie établit les bases permettant d'expliquer comment les réactions cellulaires utilisent ou produisent de l'énergie et les voies par lesquelles lipides et glucides sont synthétisés et dégradés. Les fonctions de ces deux classes de molécules sont également décrites. - La troisième partie est consacrée aux acides aminés et à leur devenir métaboliques, et montre comment leur métabolisme consomme et produit de l'énergie. - Dans la quatrième partie sont décrites les structures et les fonctions des acides nucléiques dans la perspective du schéma ADN---ARN---protéines. Cette partie aborde également les principes de la technologie de l'ADN recombinant, domaine dont l'importance et les implications biomédicales sont considérables. - Dans la cinquième partie, sont discutées les hormones et leurs implications « clés » dans la communication intercellulaire et la régulation métabolique. Afin de pouvoir agir sur les cellules, les hormones doivent au préalable interagir avec la membrane plasmatique des cellules ; aussi la structure et la fonction des membranes sont-elles abordées en premier. - La sixième partie regroupe 14 questions particulières, dont celles concernant la matrice extracellulaire, le cancer, une description des bases biochimiques de certains troubles neuropsychiatriques et l'étiologie de neuf « cas » de maladies biochimiques. Harper biochimie [texte imprimé] / Granner, K. Granner, Auteur  . -  24e éd. . - Mc Graw Hill, 1999 . - XII-871 p. ; 27 cm. ISBN : 978-2-7042-1327-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : Cet ouvrage couvre de façon concise mais pertinente l'ensemble des principes de la biochimie et de la biologie moleculaire.il offre par ailleurs de nombreux exemples qui permettent d'apprécier en quoi une connaissance de la biochimie est essentielle à la compréhension des mécanismes grâce auxquels la santé est préservée, ainsi que des causes et du traitement rationnel de nombreuses maladies. Ces aspects constituent deux domaines d'intérêt d'une importance primordiale pour le médecin et pour tous les personnels de santé. Le texte comporte trois chapitres d'Introduction suivis de six parties principales. - La première partie est consacrée aux protéines et aux enzymes qui constituent les chevilles ouvrières de l'organisme. La plupart des réactions du corps humain étant catalysées par les enzymes, il est fondamental de comprendre au préalable les propriétés de ces enzymes avant d'aborder les autres sujets. - La deuxième partie établit les bases permettant d'expliquer comment les réactions cellulaires utilisent ou produisent de l'énergie et les voies par lesquelles lipides et glucides sont synthétisés et dégradés. Les fonctions de ces deux classes de molécules sont également décrites. - La troisième partie est consacrée aux acides aminés et à leur devenir métaboliques, et montre comment leur métabolisme consomme et produit de l'énergie. - Dans la quatrième partie sont décrites les structures et les fonctions des acides nucléiques dans la perspective du schéma ADN---ARN---protéines. Cette partie aborde également les principes de la technologie de l'ADN recombinant, domaine dont l'importance et les implications biomédicales sont considérables. - Dans la cinquième partie, sont discutées les hormones et leurs implications « clés » dans la communication intercellulaire et la régulation métabolique. Afin de pouvoir agir sur les cellules, les hormones doivent au préalable interagir avec la membrane plasmatique des cellules ; aussi la structure et la fonction des membranes sont-elles abordées en premier. - La sixième partie regroupe 14 questions particulières, dont celles concernant la matrice extracellulaire, le cancer, une description des bases biochimiques de certains troubles neuropsychiatriques et l'étiologie de neuf « cas » de maladies biochimiques.

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