Titre :	400 [Quatre cent] manipulations commentées de chimie organique : de l'expérience au concept (volume 1)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bayle, Jean-Pierre, Auteur
Editeur :	Ellipses
Année de publication :	2006
Importance :	647 p.
Format :	26 cm.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7298-2563-8
Langues :	Français (fre)
Index. décimale :	540 Chimie et sciences connexes
Résumé :	Ce livre propose un grand nombre d'expériences reproductibles de chimie organique. Les énoncés sont détaillés et les résultats expérimentaux sont donnés et analysés. La synergie entre l'expérimentation et l'interrogation est l'outil essentiel vers la compréhension et l'assimilation des concepts. Chaque expérience a été choisie pour mettre en évidence un aspect particulier de la réactivité chimique. Cet aspect est longuement discuté dans la correction et consolidé par des questions annexes posées dans le corps du texte. Ces manipulations sont regroupées dans ce premier tome en quatre parties : Acide et base de Brônsted et de Lewis. Réactions redox. Cinétique. Réactifs courants. Chaque expérience est proposée avec un indice de difficulté, un indice pédagogique et le temps effectif de manipulation. Le spectre RMN de chaque produit synthétisé est présenté en annexe du texte. L'ouvrage propose un chapitre d'introduction sur le minimum vital à connaître avant de démarrer un TP et des tables de données fondamentales sont présentées tout au long de ce chapitre, ainsi qu'à la fin du livre. Trois index couvrent les mots-clefs, les réactifs, substrats et produits et les tables incluses dans le texte.

400 [Quatre cent] manipulations commentées de chimie organique : de l'expérience au concept (volume 1) [texte imprimé] / Bayle, Jean-Pierre, Auteur . - Ellipses, 2006 . - 647 p. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-7298-2563-8
Langues : Français (fre)

Index. décimale :

540 Chimie et sciences connexes

Résumé :

Ce livre propose un grand nombre d'expériences reproductibles de chimie organique. Les énoncés sont détaillés et les résultats expérimentaux sont donnés et analysés. La synergie entre l'expérimentation et l'interrogation est l'outil essentiel vers la compréhension et l'assimilation des concepts. Chaque expérience a été choisie pour mettre en évidence un aspect particulier de la réactivité chimique. Cet aspect est longuement discuté dans la correction et consolidé par des questions annexes posées dans le corps du texte. Ces manipulations sont regroupées dans ce premier tome en quatre parties : Acide et base de Brônsted et de Lewis. Réactions redox. Cinétique. Réactifs courants. Chaque expérience est proposée avec un indice de difficulté, un indice pédagogique et le temps effectif de manipulation. Le spectre RMN de chaque produit synthétisé est présenté en annexe du texte. L'ouvrage propose un chapitre d'introduction sur le minimum vital à connaître avant de démarrer un TP et des tables de données fondamentales sont présentées tout au long de ce chapitre, ainsi qu'à la fin du livre. Trois index couvrent les mots-clefs, les réactifs, substrats et produits et les tables incluses dans le texte.