Effet de l'alimentation artificielle contenant des sous produits laitiers de Danone sur la survie et la croissance du tilapia du Nil Oreochromis niloticus en élevage expérimental / Fatima Zohra LAHOUSSA

Public ISBD Faire une suggestion d'achat Titre : Effet de l'alimentation artificielle contenant des sous produits laitiers de Danone sur la survie et la croissance du tilapia du Nil Oreochromis niloticus en élevage expérimental Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatima Zohra LAHOUSSA, Auteur Editeur : Dely Brahim [Alger] : ENSSMAL Année de publication : 2020 Importance : 93 p. Présentation : ill. Format : 30 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments pour poisson  Oreochromis niloticus  yaourt déclassé et lactosérum DDA  valeur nutritionnelle  paramètres zootechniques  histologie intestinale Index. décimale : 664.06 Additifs, colorants Résumé : Afin de réduire l’utilisation des farines de poisson comme principale source de protéines pour l’aquaculture, les sous-produits laitiers de DANONE-djurdjura-algerie (yaourt déclassé et lactosérum) ont été introduits à raison de 10 % à l’aliment conventionnel. Après avoir démontré l’innocuité et la valeur nutritionnelle de ce régime alimentaire, il a été testé sur les alvins du tilapia O. niloticus en phase de pré grossissement. L’aliment commercial a constitué le témoin. Les analyses biochimiques de ce régime alimentaire mis en essai montrent que ce dernier répond aux besoins nutritionnels de l’espèce étudiée. La population élevée avec cet aliment formulé à base de ces sous-produits laitiers, présente des performances zootechniques (en terme d’indice de conversion, de gain moyen corporel, du taux de survie ainsi que du taux de croissance spécifique) nettement meilleures que celle soumise à l’aliment conventionnel. L’histologie des microvillosités intestinales des poissons révèle que l’enrichissement à 10% induit une augmentation de la taille des villosités et du nombre relatif de cellules à mucus par rapport au nombre d’entérocytes après 45jours d’élevage. Ces cellules seraient responsables de la sécrétion des enzymes de digestion et stimuleraient le système immunitaire des poissons contre les micro-organismes pathogènes. Effet de l'alimentation artificielle contenant des sous produits laitiers de Danone sur la survie et la croissance du tilapia du Nil Oreochromis niloticus en élevage expérimental [texte imprimé] / Fatima Zohra LAHOUSSA, Auteur . - Dely Brahim [Alger] : ENSSMAL, 2020 . - 93 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Mots-clés : Aliments pour poisson  Oreochromis niloticus  yaourt déclassé et lactosérum DDA  valeur nutritionnelle  paramètres zootechniques  histologie intestinale Index. décimale : 664.06 Additifs, colorants Résumé : Afin de réduire l’utilisation des farines de poisson comme principale source de protéines pour l’aquaculture, les sous-produits laitiers de DANONE-djurdjura-algerie (yaourt déclassé et lactosérum) ont été introduits à raison de 10 % à l’aliment conventionnel. Après avoir démontré l’innocuité et la valeur nutritionnelle de ce régime alimentaire, il a été testé sur les alvins du tilapia O. niloticus en phase de pré grossissement. L’aliment commercial a constitué le témoin. Les analyses biochimiques de ce régime alimentaire mis en essai montrent que ce dernier répond aux besoins nutritionnels de l’espèce étudiée. La population élevée avec cet aliment formulé à base de ces sous-produits laitiers, présente des performances zootechniques (en terme d’indice de conversion, de gain moyen corporel, du taux de survie ainsi que du taux de croissance spécifique) nettement meilleures que celle soumise à l’aliment conventionnel. L’histologie des microvillosités intestinales des poissons révèle que l’enrichissement à 10% induit une augmentation de la taille des villosités et du nombre relatif de cellules à mucus par rapport au nombre d’entérocytes après 45jours d’élevage. Ces cellules seraient responsables de la sécrétion des enzymes de digestion et stimuleraient le système immunitaire des poissons contre les micro-organismes pathogènes.

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